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新鮮な鯵が大量に手に入ってしまった夜は・・・

少し前になりますが、ある夜の事、ばあばより電話がありました。 『どうやら鯵がたくさん釣れたらしいわよ!』 そう、その日はじいじが朝からルンルンと釣りに出かけたのです。 夜の事務作業に追われながらビクビクと帰りを待つ私・・・ そしたらじいじ、 40匹くら

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パスタの湯気が撮れた幸せ!そして塩レモン作り

パスタの湯気が撮れて嬉しかった画像(笑) これも小さな幸せ♡♡♡ こちらは友人宅からいただいた無農薬レモンさん♡ 美しい〜〜〜〜〜(●´∀`●) せっせと塩レモンやレモンコンフィを作りました〜♡ 家

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スダチで食べる水炊きが美味しすぎる・・・!

ある日の昼・・・ 薪ストーブでコトコトと骨付きの鶏肉を煮込む我が家で一番古いル・クルーゼさん そして友人宅からいただいた幸せな無農薬すだちの汁を絞り、 煮きったみりん少々、美味しいお醤油を入れてポン酢を作った。 刻んだ小ね

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サラダにパスタに野菜たっぷりの日曜日でした♪

17日のレッスンで作るサラダ♪♪ 久々に作ってみました〜。 こりゃあうまい!!! 自分で作って食べてびっくりした幸せ者の私です(笑) いえいえ、家族も、 『これ懐かしい〜〜!めちゃうまい!!』と・・・ ふ〜っ、よかったよかった〜。 夕飯は

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FROM MAMA’S KITCHEN&元気ママスタイル

元気ママスタイルとは・・・ 10年前、東京から熊本に大移住してきた元気ママ一家・・ 畑の中にログハウスを建て、そこで料理教室『FROM MAMA'S KITCHEN』を主催して7年。 子育て&主婦業もドタバタながらも楽しんでやっております。 こんな慌ただし

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