ビビンバ祭り〜

ビビンバ祭り!
昨日、庭茶のイベントにお届けしたビビンバ弁当!

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こ、これが、味見しすぎて舌が麻痺し、
あとで食べて気づいたけど薄味のビビンバになっていた〜。
追加のタレを最初から持って行けばよかったと後悔!
食べてくださった方ゴメンなさい〜。
あとで慌ててタレを届けたので間に合った方はよかったのだけれど・・・
やはり2ケタ数の発注になると、
前日は丸々お弁当準備にかける時間を取らなければ私の場合は納得するものは作れない><
今回は時間がなくて慌てて作ったのもよくなかったー!
でも今回のお弁当作りはとても貴重な経験になりました!
やはり私はお客さまの目の前で作るLIVEなスタイルが合ってるのだと。
要するにお弁当ではなく、現場で作って提供。
お客さまと交流出来るスタイル!
ここに気づけた事は今後の仕事においてかなり大きい収穫です!
(あわや将来お弁当業に手を出していたかもしれない)

来年はFMKのイベントも復活させよう〜〜(≧▽≦)
どんな趣向でやろうかな!

 

 

 


12月〜1月のレッスンについて

12月〜来年1月の自宅レッスンは子供の受験等が重なり、
グループレッスンのみの受付とさせていただいております。
グループは4名以上で受けつけてます^^

 

グループレッスンについてはこちら

 

通常の募集のレッスンは2月より再開予定です〜〜!

お問い合わせは、yuko@fmk555.com までお気軽にどうぞ〜〜♪

 

さくら

『母業と仕事といつもバタバタね〜』と、寝てばかりのさくらが言っております(笑)

 

 


中継終了!

今日はRKKウェルカムの中継でした!
あいにくの雨でしたが、FROM MAMA’S KITCHENの中は熱気ムンムン!

 

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名コンビ!(迷コンビ!)
糸永アナ、と~っても可愛いのですが、実はとってもオモシロ~イ!!

 

 

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笑いが絶えない現場です^^

 

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料理を並べたテーブルで皆でパーティーしてる場面をバックに天気予報が流れる予定だったのですが・・・
機械トラブル発生で今回はFROM MAMA’S KITCHENのテーブルからお届けする事が出来ませんでした~。
楽しみにしてくださった方はゴメンナサイ~(ToT)
(ココちゃんのおじいちゃんおばあちゃんとか・・・)

次回は12月22日(火)を予定してます!

クリスマスらしいテーブルにしたいと思います
(このテーブルクロスは春くらいにまた使おうっと♪)

 

 

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中継終了後は皆で料理をつまみながら録画チェック。
朝から立ちっぱなしでヘトヘトになりますが、
いつも楽しい現場です^^

 

 

 

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リハで作った分・・・オーブンに入れっぱなしで周りを焦がしてしまった~。
本番で作った成功したものは撮り忘れました・・・(>;_<;)

 

 

 

撮影の合間に・・・

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スタッフ達は野菜の収穫楽しそうでしたよ~(≧▽≦)

 

 


今月もRKKウェルカム!LIVE料理!

お知らせです〜^^

明日17日のRKKウェルカム!
今月もFROM MAMA’S KITCHENより中継します!
LIVEで作る料理は毎度ドタバタ劇ですがそこがいい!(?)
明日はこの季節に嬉しい熱々メニューをご紹介しますね〜(≧▽≦)
めちゃ簡単ですよ〜〜!
お子さまも大好き!でもワインにも合うんですよ〜〜^^
番組最後の天気予報もFROM MAMA’S KITCHENのテーブルよりお届けいたしますね♪♪
よかったら見てください(●´∀`●)

 

あ、先月の中継の様子も糸永アナウンサーがブログに書いてくださってます♪
RKK糸永有希アナウンサーのブログはこちら〜

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写真は先月の写真でーす♪♪

 

 

 

 


そして今日のレッスン!

今日もグループレッスンでした!
生後1ヶ月の赤ちゃん、生後4ヶ月の赤ちゃん、臨月の妊婦さん、9ヶ月の妊婦さん、2歳児のママのほのぼの5名さま♡
Uさん(ナント来週出産予定!!)のお話しに感激し、スタッフ思わず涙腺崩壊してしまったお話しです!
Uさんは『チームF』というグループでもう何年もFROM MAMA’S KITCHENに来てくださってます。
まだ若く独身だった彼女にいつも、
『この料理で男の人の胃袋つかまなきゃね〜〜♪』
なんて言ってたのですが、それが本当に現実のものとなっていたのです!!!
Uさんはここのレシピの料理を何度も作って、
ナント旦那さまは結婚を決意されたそうなんですよ〜〜〜!(ToT)
うわ〜〜〜!!
そう話しながら涙を流すUさん・・・
後ろで聞いていたスタッフYUKIMIちゃんも涙腺崩壊!私も〜〜〜!!!
ああ・・・嬉しい時間でした!思い出してもウルウル・・・

私はレシピを作り、メニューを組み立て、練習し、そして本番を迎えます。
そしてレッスンが終わったら皆さまを送り出します。
そこまでが流れです。
でも、その先にまた続くドラマがあるんですね〜〜!!
私の料理がどこかで役に立ってる、食卓を明るく出来てる、誰かを健康に出来てる・・・
もしかしたらもっとイロイロあるのかもしれない。
でもレッスンでは私の役目は玄関で送り出すまで・・・
(もちろん質問等はいつもメールで受けてますが)
そこまでしかわからないんです。
なので今日はこのような話しを聞けて本当に本当に嬉しかったです!

レシピ作りは試行錯誤の連続。
美味しいだけにこだわればもっと早くレシピが作れる場合もあります。
でも徹底的に『簡単&健康になれるレシピ』にこだわっているので完成までには時間がかかります。
時にヘトヘトになって『元気ママ』ではなく『弱気ママ』になってる事も多い私ですが、
こういったお話しを聞くとなんとも報われると言うか、幸せな仕事なんだって思えると言うか、
ん〜〜〜、今後も一生懸命に頑張ろうと思ったのです!
Uさん、また出産後にベビーとともにお会い出来るのが楽しみで仕方ありません!
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あ〜、つい長々書いてしまいました〜〜(≧▽≦)

 

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1ヶ月の赤ちゃんも可愛すぎました〜〜!!(≧▽≦)

 

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あぶファームのかぼちゃを使ったマフィンも最高でした〜〜〜!