8月Lesson&Lunch終了〜

8月のLesson&Lunchが終了いたしました〜^^
(こちらのブログは久々だ〜)

 

我が家の一番人気のチキンカレーをレシピ化!

 

しかし味見しながら自由に勘で作るのは楽しいのですが、
それをレシピに表すってのはやはり苦労しますね〜〜^^;

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とにかくめっちゃ美味しいカレーです♡
これはもう自画自賛!!

 

このレシピは次回からはLesson&Lunchではなく、
通常レッスンメニューに加えていこうと思います!

 

さ〜〜〜、少し明日から頭を休めよう〜〜〜!

 

番外編ブログはこちらです〜
GreenKitchen〜畑の中のキッチンより♪

 

 

 

 


7月Lesson&Lunch終了!

Lesson&Lunch2日めです!
大雨と洪水の2つの警報が出ており、昨夜からレッスンの開催を悩んでいましたが・・・

少し雨雲がゆっくり進んでるみたいで、個々の判断で来れる人のみ集まりました!
今日も簡単おいしい!
2日めなので私たちも少し慣れてスムーズ

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外は雨ですが、中はほんわかムードですキラキラ

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出た!!元気ママの大好物(笑)の赤ちゃん〜〜
めっちゃかわいいこのコンビ!!
わたしメロメロ〜〜キャハハいっぱいハートWハート
仕事したくない〜〜(笑)

 

 

 

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きゃ〜〜〜〜〜〜〜キャハハキャハハキャハハ
かわいい〜〜〜〜〜〜〜心心心

 

 

 

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皆さまが召し上がってる間に、私たちもデザートの準備しながらつまみ食い〜きゃぁ~
ミートローフ&マスタードソース&トーストの組み合わせが大好きですハート

 

 

 

ナント本日は777人めの新規さまをお迎えしましたキラキラ2キラキラ2キラキラ2
皆で記念撮影きらきらきらきらきらきら

本当に和気あいあいの楽しいレッスンでした♡♡

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8月のLesson&Lunchは23日(火)と24日(水)に開催予定ですハート
夏カレーを予定してますよ〜〜おんぷ
お申し込みは、
yuko@fmk555.com
までキラキラ

 


メキシカ〜ン

土曜日はメキシカンレッスンでした〜^^
トルティーヤもホットサルサ(辛口トマトソース)もサルサメヒカーナも、
チリコンカンも、
ぜ〜〜〜〜〜んぶ手作り〜〜(≧▽≦)

 

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ここまで手作りメキシカンはなかなか食べる機会はないかと思いますが、
一度習えば家で作れるようになるんですよ〜〜♡
パーティでも大人気になるはず!
簡単でしかもアレンジも効きます♪♪
夏のグループレッスンご希望の方はメキシカンかな〜りおすすめです!

 

 

タコス  トルティーヤ

パリパリのトルティーヤはトースターで焼き直すのがおすすめ!
もうたまらなく美味しい〜〜〜!!!
昨日も食べたけど、既に食べたいです(笑)
やはり野菜たっぷりの料理は大好き♡

 

近々また作ろうっと^^

 

 

 

 

 


初企画!Lesson&Party

昨夜はFROM MAMA’S KITCHEN初企画!!!

レッスン&パーティー!!

 

でございました。

庭茶ホームエコの有森氏(我が家の庭造り担当)率いる、
庭茶シスターズ(大人16名、子供6名)の大パーティです!
準備も前日から頑張りました〜〜!
(RKK中継の合間にカット作業とかやってました)

 

 

一応レッスンであります。
パーティーに早く進めて差し上げたいので2品のショートレッスンです!
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ま〜にぎやかです!!

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もちろんアルコールも〜〜〜♪♪

 

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お料理写真、半分くらい撮れませんでした・・・

出せばあっという間になくなる早さにスタッフ全員驚愕!
(((( ;°Д°))))
(((( ;°Д°))))
(((( ;°Д°))))
(3人ともこんな顔で働いてた)

キッチンはまさに戦場でしたが、客席は楽しそうで良かったです!

 

メニューは、
畑のサラダ
生地から手作りトルティーヤのタコス
(中身はチリコンカン、サルサメヒカーナ、ホットサルサソース、チョリソー)
※ソースも全て手作り
2時間かけて低温で焼いた炭火焼(自家製塩豚、ローストビーフ)
畑のズッキーニグリル(とろとろ)
ズッキーニと新玉を使ったポテトサラダ
メキシカンライス
特製パスタ
キャベツたっぷりパニーニ
お子さま用のサンドイッチ
ラスク2種(ガーリック&甘いの)
ミニパフェ

 

けっこう頑張って作りましたね!!
(改めて見てびっくり)
1つ1つ丁寧に手作りした食事をしながら、
各々が持ち込んだ物を飲み、
時間は4時間とゆっくり!
夜のログハウスにはゆったりと楽しい時が流れてました。

 

『ああ、ここに客で招かれたい・・』
と真剣に思った夜でした。
(スタッフ一同談 笑)

 

今回は初の試みで私たちも慣れず、今後の課題も多く見つかったのですが、
このような経験をさせていただきとても勉強になりました!
明るく楽しく優しい庭茶のメンバーたちに感謝でいっぱいです
新たな一歩となる一日となりました!

 

 

 

 

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ごめんなさい!
7月のレッスン案内、しばしお待ち下さい!

 

 

 

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マイダーリン♡
(嬉しそっ!笑)