久々のメガコロレッスン♪

久々〜〜の、超久々のメガコロ〜〜!!
さっくさくの香ばしい衣に野菜た〜っぷりの中身。
揚げるコロッケもいいけど私は断然こっちが好き♡
元気ママらしいヘルシーなレシピだけど、
でも揚げないからって物足りない事はありませんよ〜^^
ご興味ある方は24日に追加レッスンしますのでお申し込みくださいね♪♪

 

じゃこご飯との組み合わせもナイス!
焼きしゃぶサラダも我が家の大定番〜。
これ、何年作り続けても飽きないんです。
しかも山のように野菜が美味しく食べれますよー^^

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今日はおそらくFMK始まって以来の大きなハプニングがありまして・・・
一瞬凍りつきましたが・・・

なんとかクリアーーー!!!

皆さまにはスリルとサスペンスな時間を提供してしまいましたが・・

虫の知らせってあるんですねーー!!!

朝の買い出しで何気に追加で買った材料に救われましたーー!!

本当に、ご心配おかけして申し訳ありませんでした<(_ _)>
以後、私もスタッフも気をつけます!
優しいメールやコメントもありがとうございました!

 

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さーー!また明後日(金)もメガコロです!
金曜日はスタッフが不在になりますので私1人でがんばります!
ぜひキッチンのお手伝いをお願いいたしま〜す(≧▽≦)

 

 

 


土曜日レッスン(スペアリブ他)

今日のレッスンも無事に終了です〜!

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今日は土曜日レッスン!
生徒さま4名(&チビちゃん)の少人数でしたので、次男も参加する事に!!(≧▽≦)
次男にとっては2度目のレッスン参加になりますが、
料理好きな彼は今回もかな〜り熱心に聞き入っておりました!
レシピにはメモやイラストがぎっしり!(笑)
皆さまにも可愛がってもらえたし、とてもとても満足だったようです(笑)
本日ご参加いただいた皆さまありがとうございました!

 

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レッスン後はsatoちゃんとゴニョゴニョ・・
仲がいいんですよこの2人〜(笑)
さ、明日は日曜日!
今日は少し夜更かしできるかな〜♪

 

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GreenKitchen〜畑の中のキッチンより♪

 

 

 

 

 

 

 


本日のレッスン(スペアリブ根菜グリル)

本日のレッスン、和気あいあいと終了しました〜!
寒いと思い薪をがんがん焚いていたら、
暑すぎました!!
途中からは窓を開けてのレッスンとなりました^^;

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私もスタッフsatoちゃんも半袖であります!

 

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赤ちゃんも計4名いましたよ〜^^

 

頂いた甘酒、スッキリした甘さで美味しかったです!
ありがとうございました♡
やること目白押し!
レッスン後からノンストップですが、
今日は遅くまで寝れそうにありません〜。
仕事てんこもり、そして次男も風邪、さくら(犬)も腰の不調で安静中><
あ〜、健康って大事ですね〜。
いろいろ管理が行き届かない自分の多忙さに恐怖感を抱いております。
母である以上(子供、そして犬の)、
もっと余裕もって育児(育犬?)したいなー><

明日からもう一度スケジュール管理がんばります( ̄^ ̄)ゞ

 

 

 

 


今年初のレッスン!

皆さまあけましておめでとうございます!
今年もどうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>
年末もお正月もなかったバタバタな私でしたが、
先週末はやっと2日間のお休みが取れ、お出かけを楽しみました〜。

さてさて〜〜、
本日は今年初のグループレッスンでした♪♪

小さなお子さまばかりお連れのママグループなので、
お野菜たっぷりの簡単で便利なメニューを揃えてレッスンしましたよ〜〜^^

 

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しかもレッスン前にはコピー機が動かなくなると言う・・(´Д` )
(これで準備が遅れてバタバタ・・)
前日にコピーし忘れた私の失敗!
年を越し久々のレッスンとはいえ、全てリセットされてる自分の頭が怖い・・・
がんばれがんばれ私の脳!!( ̄^ ̄)/

 

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今日はかぼちゃもたくさん使いましたよ〜。
冷たいポタージュ&パンプディングに変身!

 

カボチャパンプディング

 

 

チキンとハーブと野菜のグリルは素材の味を楽しめます!
これ、ちびっ子達がめっちゃ食べてました!
ごぼうとレンコン何度もおかわりしていたお子さまも^^

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(う、写真のぼかし入れすぎた)

 

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キャベツや根菜類、かぼちゃ等の日頃お料理しやすい下ごしらえの仕方や、
本日のスムージー、ドレッシング2種類の山盛りサラダ、
撮影班もいらっしゃったのでサービスメニューとしてハンバーグもお付けして盛りだくさん!
にぎやかで楽しいレッスンになりました^^
あまりの忙しさに写真があまり撮れなかったのが残念・・・

 

 

フェンネル

頂いたでっかいフェンネルとロマネスコ!
美味しそう〜〜♪♪
他にもピーマンや大好きなスナップエンドウも頂き感謝であります♡

 

さ、今月の予定を早く決めねば!!
スケジュール皆さんもうちょっと待っててね。
ご迷惑おかけします。(>;_<;)

 

こちらのブログもよろしくね^^
スタッフちゃんたちも頑張って更新してくれてます(≧▽≦)

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クリスマスツリー!

今日はグループレッスンでした〜〜!
久々に中華丼、しゅうまい、手羽先の黒酢煮等をつくりました〜〜♪
やっぱこの中華丼はたまらない味〜〜!
お野菜たっぷりでとても美味しかったです^^

中華丼111414
(完成写真を撮る余裕なかったので去年の写真)
今日はお子さまも5人!にぎやかなグループでしたよ〜〜。
で、慌てて出したクリスマスツリー!
飾り付けは・・・
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やっと半分!
レッスンに間に合わなかった・・

今年はシルバーだけで統一。
子供はもっとカラフルにしたいそうだけど、私はめっちゃ好みです♡

さ、残りのオーナメント飾り付けを頑張らなきゃ!!

 

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28㎝の特大ル・クルーゼいっぱいに入るお野菜!!
相変わらずFROM MAMA’S KITCHENは豪快です(笑)

 

日々更新中!
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