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スパイス香るレッスンでした!

昨日はフランス帰国後の初レッスン! 『ボンジュール!』とフランスかぶれしながらも、 レッスン自体はインド色濃かった〜!(笑) キーマカレーはごぼうとレンコンたっぷり食感も最高! もちろんルーは使いません。スパイス香るカレーです♪ いたると

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3日間レッスン終了!

最近はおかげさまで忙しくさせて頂いております。 震災後は、『もう存続できないかな?』と思った料理教室。 あの時は本当に何もかも呆然・・・ 少しずつ、少しずつお客さまも増えはじめ、 活気のある師走を過ごしてます^^ ありがたい事です。 皆様にも喜んでいただけ

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12月レッスン初日終了!

終わった〜〜!! 新メニュー初日が終わるとホッとします〜(≧▽≦) これで流れがつかめるので明日からは少し余裕が出来るかな? (ほんとかな?) 贅沢サラダは、 とっても美味しいレバーペーストを添えて♪♪ レバー苦手な方もいましたが、 『これは

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2500円Lesson&Lunch会終了

6月から始まった復興イベント2500円Lesson&Lunch会♪ 震災で料理教室に来られる方も激減し、 一時は続けるかどうか悩みましたが、 このLesson&Lunch会でいろんな事が見えてきました^^ 最初は人が集まらなくて、 試作費

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チキンの煮込みレッスン♪

本日はレッスンでした♪♪ チキンもこんがり〜! (豪快な出来上がりの写真を撮り忘れてしまった・・・) サラダも各々で自由に盛りつけてもらいました〜。 どれもきれいで美味しそうでした^^ ガーリックトーストを台にしてるので、

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