今日はカレーの試作でカレーも私の頭も煮詰まったの巻

今日はせっせとカレーを試作してました。
我が家で普段作るカレーをもっと簡単に誰でも作れるように!
もちろんお野菜もた〜っぷり。

トマトとチキンのカレー1130

トマトもゴロゴロ入ります!
もちろんルーは使いません。

 

トマトとチキンのカレー11302

ココナッツミルクを入れて〜〜。
うん!美味しい!!

で、ちょっと頭に浮かんだある材料を入れたら見事に失敗&撃沈・・(>;_<;)
学校行事に行く時間が迫っていたので、
ちょっと早まった行動をしてしまったようです・・・><
レシピ作りは落ち着いてやらなければ。。。
近々またやり直しです・・・・・

トマトとチキンのカレー11303

とはいえ美味しいは美味しい。
でもレッスンメニューは『感動するほど美味しい』でなければダメなんです。

最近めっちゃ体と頭が疲れてるので、丸1日ゆったり休んでみたいなあ。
家じゃ休めないので沖縄に行きたいな〜。

あ、ちょっと今日食べたデザート写真で癒されよう。
幼い頃よく食べてたモロゾフのチーズケーキは今でも懐かしい味です。

デザート1130

オンオフがない毎日、寝不足、やる事が消化出来てない日々・・・
問題は山積みで厳しいですが、自分で事業をやるとはこういう事。
登るも落ちるも全て自己責任。誰かのせいには出来ません。

育児中はのぞき、24年間は様々な職場で働いた経験のある私ですが、
まだまだ未熟で勉強する事だらけ・・・
経験豊富な方々のご指導を受けたいな〜と強く思う今日この頃です。

受験生の長男と共に母ちゃんがんばらねばです!!

しまった、今日はマジメすぎた!!(>;_<;)
日ごろ能天気でも、たまにこんな日が訪れます。
(ある意味これでバランスとってる)