南阿蘇・ブラッセリー ラシュレは幸せの空間♪

行ってきました!2度目になります!
すぐにでもリピートしたくなるお店。
南阿蘇にあります。大橋を渡ってからすぐに左に曲がって2〜3分くらい。

ブラッセリー ラシュレ

おすすめですよここは〜〜〜!!
本当に!!

お店の外は自然体でさっぱりしているのですが、
中に入ると本当に素敵〜〜〜♡
小さな小物たちがシンプルな店内をグッと引き立てます。

プロローグアシュレ1203

 

1203窓

窓がたくさんで明るくて素敵!!
(ワタシは明るい陽の光が入るお店が大好き)

 

前菜1203
前菜は、
マナガツオのマリネ仕立て・熊本産野菜のマリネ&スパイシータルタル添え♪
(めっちゃ勝手に料理名作ってますが・・)
良質の素材を生かしたさっぱりとした味は食欲をかき立てます!
この時点でスタッフたちもう目がトロ〜〜ん(笑)

 

春菊1203

春菊ときのこのからだに優しいスープ・柚子胡椒香るラビオリ入り♪
じ〜〜〜んと温まります。

 

サフランアコウダイ1203

え〜〜と、アコウダイだったかな?野菜とブイヤベース風味のサフランソース♪
(サフラン風味のブイヤベースソースと言うべきか)

もうここまでどれも、助けて〜〜って言うくらいに美味しくて、4人で黙々と食べる食べる・・・
私がお喋りしても誰もほとんど聞いてないし。
それほど料理に夢中!

仕方ないのでぼそぼそと喋るワタシ・・・

しまいには、
『先生おしゃべり多い割には食べるの早いですね』
『そうそう、めずらしいタイプですよね』
などと言われる・・・

それ私の特技だもんね( ̄^ ̄)

赤牛1203

赤牛すね肉の煮込み・クレープ包み・バルサミコ赤ワインの濃厚ソース♪

最後はしっかりとパンチのある味!これで一気に満足度が高まります。
これね、パンの他にご飯も出してくれます。とても美味しい胚芽米!
お肉料理のときは前回もご飯を出してくれました〜。
(私は今日はパン2個にご飯1皿食べちゃった)

赤牛12032

クレープの中はこんな感じでトロトロ〜〜(≧▽≦)
横でスタッフtomoが『やばいやばい・・・うまいうまい・・』と独り言がすごかったなあ(笑)
22歳でこんな美味しいもの食べれて、きっと彼の食に対する思いは大きく変わる事でしょうね。
あ〜〜、最後にガッツリお肉はビシッとしまるわ〜〜♡

 

デザート1203

最高のデザート4種!!!特にフィロで包んで揚げたスイートポテト!美味しかった〜><
これだけでも食べに来たいと女子スタッフが急に喋りだす。
もう皆ほんとうに幸せそう〜〜♡

 

クッキー1203

クッキーまでついてくる〜〜。しかもかなり美味しい〜〜!

 

ティー1203

大満足です!

このゆったりとした空気感はやはり阿蘇まで来なければ感じる事はできないわけで・・・
でもわざわざ来たいと思うこれらのお料理とサービス、そして空間。
オーナーご夫婦もとても素敵なご夫婦です。

温と冷、濃いと薄い、食感のバランス、見事な盛りつけ、出てくるタイミング、サービス、接客、店内の素敵さ・・・
う〜〜ん、全てに大満足でした〜〜!
なんとも温かな優しさに包まれた空間です。

日ごろバタバタな私にとっては本当に阿蘇は癒しの場所・・・
頭が開いてス〜〜〜っと湯気が抜けて行く感じ。

サフランソース

 

また来年ちょくちょく行きたいです!!

 

 

 

 

 


美味しいお料理・アスペルジュ・シェフズターブル

元気ママです!
先々週の事ですが、久々に行った大好きなお店!
(どれだけゆっくりなUP?)

アスペルジュ・シェフズターブル!

アスペルジュ1116

お腹いっぱい!
ここ以前はもっとボリュームがすごかった!
大食漢の私には以前のままのボリュームは嬉しいけど、
きっと食べきれない人続出だったのかな〜?
やや多い・・・くらいの量でした(笑)

ここはとってもお料理が美味しいです!

ただ、お料理が出てくるのにかなり時間がかかります。
急いでる人にはおすすめできません・・・
ゆっくりとお話を楽しみながら食べたい方に超おすすめですよ〜〜♡

 

ランチでは小〜さなパンが先に1つ出てくるのですが、
お料理の味もしっかりめなので、メインとともにパンが付くと嬉しいな〜。
※あとからネットで調べたらどうやらおかわりパンできるみたい??

とはいえこちらのお料理が大好きなので今度は夜に行きたいです!
ゆっくりとワインでも飲みながら・・・

いさき1116

 


今日は家族でふらりとカジュアルイタリアンランチ♪

今日はいくつか用事があったので家族で街に出かけました。
上通り側での用事だったのでどこでランチしようかな〜?

で、先日次男と行ったイタリアンのお店へ家族4人でGO!
⬇️

ロッカフォルテ・クマモト

 

トマト1123

トマトソースも美味しかったし〜

かぶ1123

 

アンチョビとカブのパスタ美味しかった〜♪
さっぱりして毎日食べたくなる味!
そう、ここのパスタはくどくなくて好きなんです♡

なんといってもお店の雰囲気が好き!
静かな通りに面していて、なんとも落ち着く〜。
窓から見える景色も好き〜。
サラダ、パスタ、自家製フォカッチャ、ドリンクが付いて1000円♪
(デザート付きは1250円だったかな?)

フラッとカジュアルに行ける良いお店であります♪♪♪

 

 

 

 

 

 

 


我が家の秋のガーデニングが始まった!!目指すは素敵なお庭時間が過ごせる空間!

ガーデニングの季節到来です!( ̄^ ̄)

こんにちわ!元気ママです!
我が家のお庭も『おうちとお庭』カテゴリーで、
ドンドンUPしてきたいと思います♪♪

 

あ〜ビフォー写真を撮り忘れた・・・><

ドクダミさんやアイビーさんたちが所狭しとはびこっていた花壇!
写真は途中経過です!!

庭1

早朝より、パパと私、そしてスタッフtomoちゃんの3人で頑張ります!
熊本弁でいえば、がまだすって言うんでしょうか???

 

 

庭2

 

あいてててて、腰と足の付け根が痛いわ・・・
でもずいぶん地表が見えて来た!!!

 

途中お菓子を食べて体力をつけます!

庭3

 

 

 

さくら1110

さくらも見守ります!!

 

庭1110

 

くみモン!!(我が家のガーデナー)

 

これで植え込みいつでも出来るよ!!

まだわくわく小道の草取りは終わってませんが・・・(>;_<;)

FROM MAMA’S KITCHENをご存知でない方のために・・
わくわく小道とは駐車場と我が家を繋ぐ小道。
ワクワクするはずが、今は雑草だらけでビクビク小道となってます。

 

 

庭1110あ

ああ・・すっきりしたわ!!

 

 

庭1110い

 

さ、今後もガーデニングは続きます!!
ここでちょこちょこ掲載していくので、

 

どんなお庭になるのかお楽しみに〜〜〜♡

 

今後もがんばります♪♪♪

 

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大好き!気軽に入れる洋食屋さんハルズバー(HAL’SBAR)

このカテゴリーでは私が好きで足しげく通うお店をご紹介〜。

ハルズバー(HAL’SBAR)

週末、次男のお迎え後のランチに頻繁に通ってるのがここ〜〜♪
水道町の神社の近く。
非常にお気に入りの洋食屋さんです^^
次男が大好きだってのが一番の理由で通ってますが、
何とも入りやすい店内は、

すごく落ち着きます〜〜(●´∀`●)

とにかく落ち着くんです^^
間口はこじんまりとしてるのですが中は広い。
明るさもちょうど良くて昔のお洒落な喫茶店のような雰囲気。
どこかクラシカルな店内はアラフォー&アラフィフ世代は好きかも!
なのでお一人さまのお客さんもよく見かけます。

次男が必ず注文するのは

ハンバーグ!

ハルズバーハンバーグ

ちゃんと手作り感あふれる美味しいハンバーグ&デミグラスソースです!
優しい味のスープにサラダに飲み物も付きます♪
つけ添えのサラダにはほどよくドレッシングがまぶしてあって美味しい!
お客様に美味しいものを提供したい・・・という思いが細かいところから伝わってきます。

これで850円です!!

good☆☆☆
リピートするにはコスパ大事です〜〜!!
他にもポークソテーも私のおすすめ〜〜♡

ポークソテー

オムライスも昔からの味で有名だとか〜。

実は夜もおすすめ。
元気ママ、しれっと夜も行ってます!
昼間は洋食屋さんですが、夜はお洒落なスペインバル☆☆
500円、700円のお料理達がどれもお値段の割に丁寧で美味しい♡
小腹が空いて、ちょっと時間をつぶす時にもいいんですよね〜〜。
もちろん夜も賑わってます。
私はお酒があまり飲めないので、
飲み会ではこういう美味しいお店は嬉しいですね〜^^

夜バージョンはまた今度ご紹介〜〜(≧▽≦)