今年初のレッスン!

皆さまあけましておめでとうございます!
今年もどうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>
年末もお正月もなかったバタバタな私でしたが、
先週末はやっと2日間のお休みが取れ、お出かけを楽しみました〜。

さてさて〜〜、
本日は今年初のグループレッスンでした♪♪

小さなお子さまばかりお連れのママグループなので、
お野菜たっぷりの簡単で便利なメニューを揃えてレッスンしましたよ〜〜^^

 

IMG_9339

しかもレッスン前にはコピー機が動かなくなると言う・・(´Д` )
(これで準備が遅れてバタバタ・・)
前日にコピーし忘れた私の失敗!
年を越し久々のレッスンとはいえ、全てリセットされてる自分の頭が怖い・・・
がんばれがんばれ私の脳!!( ̄^ ̄)/

 

IMG_9337

今日はかぼちゃもたくさん使いましたよ〜。
冷たいポタージュ&パンプディングに変身!

 

カボチャパンプディング

 

 

チキンとハーブと野菜のグリルは素材の味を楽しめます!
これ、ちびっ子達がめっちゃ食べてました!
ごぼうとレンコン何度もおかわりしていたお子さまも^^

IMG_9343

(う、写真のぼかし入れすぎた)

 

IMG_9340

キャベツや根菜類、かぼちゃ等の日頃お料理しやすい下ごしらえの仕方や、
本日のスムージー、ドレッシング2種類の山盛りサラダ、
撮影班もいらっしゃったのでサービスメニューとしてハンバーグもお付けして盛りだくさん!
にぎやかで楽しいレッスンになりました^^
あまりの忙しさに写真があまり撮れなかったのが残念・・・

 

 

フェンネル

頂いたでっかいフェンネルとロマネスコ!
美味しそう〜〜♪♪
他にもピーマンや大好きなスナップエンドウも頂き感謝であります♡

 

さ、今月の予定を早く決めねば!!
スケジュール皆さんもうちょっと待っててね。
ご迷惑おかけします。(>;_<;)

 

こちらのブログもよろしくね^^
スタッフちゃんたちも頑張って更新してくれてます(≧▽≦)

裏ブログ
⬇️

GreenKitchen〜畑の中のキッチンより♪

 


そして今日のレッスン!

今日もグループレッスンでした!
生後1ヶ月の赤ちゃん、生後4ヶ月の赤ちゃん、臨月の妊婦さん、9ヶ月の妊婦さん、2歳児のママのほのぼの5名さま♡
Uさん(ナント来週出産予定!!)のお話しに感激し、スタッフ思わず涙腺崩壊してしまったお話しです!
Uさんは『チームF』というグループでもう何年もFROM MAMA’S KITCHENに来てくださってます。
まだ若く独身だった彼女にいつも、
『この料理で男の人の胃袋つかまなきゃね〜〜♪』
なんて言ってたのですが、それが本当に現実のものとなっていたのです!!!
Uさんはここのレシピの料理を何度も作って、
ナント旦那さまは結婚を決意されたそうなんですよ〜〜〜!(ToT)
うわ〜〜〜!!
そう話しながら涙を流すUさん・・・
後ろで聞いていたスタッフYUKIMIちゃんも涙腺崩壊!私も〜〜〜!!!
ああ・・・嬉しい時間でした!思い出してもウルウル・・・

私はレシピを作り、メニューを組み立て、練習し、そして本番を迎えます。
そしてレッスンが終わったら皆さまを送り出します。
そこまでが流れです。
でも、その先にまた続くドラマがあるんですね〜〜!!
私の料理がどこかで役に立ってる、食卓を明るく出来てる、誰かを健康に出来てる・・・
もしかしたらもっとイロイロあるのかもしれない。
でもレッスンでは私の役目は玄関で送り出すまで・・・
(もちろん質問等はいつもメールで受けてますが)
そこまでしかわからないんです。
なので今日はこのような話しを聞けて本当に本当に嬉しかったです!

レシピ作りは試行錯誤の連続。
美味しいだけにこだわればもっと早くレシピが作れる場合もあります。
でも徹底的に『簡単&健康になれるレシピ』にこだわっているので完成までには時間がかかります。
時にヘトヘトになって『元気ママ』ではなく『弱気ママ』になってる事も多い私ですが、
こういったお話しを聞くとなんとも報われると言うか、幸せな仕事なんだって思えると言うか、
ん〜〜〜、今後も一生懸命に頑張ろうと思ったのです!
Uさん、また出産後にベビーとともにお会い出来るのが楽しみで仕方ありません!
IMG_8542
あ〜、つい長々書いてしまいました〜〜(≧▽≦)

 

IMG_8543

1ヶ月の赤ちゃんも可愛すぎました〜〜!!(≧▽≦)

 

IMG_8545

あぶファームのかぼちゃを使ったマフィンも最高でした〜〜〜!

 


今日はパスタに野菜に盛りだくさんレッスンでした!

今日は洋食系レッスン2回めでした!
パスタに、具沢山サラダに、スープに、スムージーに、
パニーニに、スイーツ2種類!!
どんだけ??(笑)
相変わらずお腹いっぱいレッスンです!

そしてレシピ以外にも、
料理の下ごしらえのコツ、便利な野菜の冷凍庫術などなど、
すぐに家庭で出来る元気ママのおすすめ技が満載の教室です!
健康のお話しもたっぷり(≧▽≦)

 

パスタはソースの美味しさはもちろんですが、
お皿に取り分けて食べる時にこそ最も美味しいと感じる麺の状態にする事が大事!
麺がダル〜ンとしたパスタではもったいない。
今日はそういったコツもしっかり伝授しました!

ブッダネスカ

難しくはないけれど、レッスン受けた皆さん早めに作ってみてね!
(人間は忘れる生き物・・・)

 

IMG_8090

 

 

1105レッスン

 

カボチャパンプディング

 

 

 

身体が本当に喜ぶシチューは素材のうまみがぎっしり優しい味〜。
フィトケミカルがたくさん溶け込んでるので体調も良くなるはず^^

ミルクシチュー1105

バタバタして全部の料理やデザートを撮りきれなかったですが、
主役がパスタなので、あとのメニューは野菜が超た〜っぷりなメニューでした♡

 

そして今日はネンネの赤ちゃんや妊婦さんが多く、
それもまたほんわかと幸せな時間でした^^
レッスンでしか伝えられない事が多いので、
若いママ達にもどんどん来て頂きたいな〜と思っております!
(もちろん年齢性別問わず健康食生活のサポートいたします♪)

 

■■■■■■
家の都合により、今年の一般レッスンは今回で終了になります!
グループレッスンは11月、12月でも受けつけておりますのでお早めに♪♪
(こちらも埋まりつつあります〜)

そして!
番外編ブログできました!(≧▽≦)
ぜひこちらも覗きに来て下さいね〜〜♡

GreenKitchen〜畑の中のキッチンより♪

 

 

 


レッスン予定!

今日はスタッフ集まっての会議でした!
久々にFMKの可愛いちびっ子達の顔を見れました〜。
IMG_7735

ほんとは仕事以外の日にゆっくり遊びたいのですが・・

 

今後のレッスン予定です!

10月9日(金)
10月15日(木)
を予定してます。
どちらも10時半開始
レッスン料は4000円

 

10月9日は、
簡単!秋刀魚缶詰の炊き込み御飯(絶品!)
キャベツたっぷり豚汁(これも絶品!)
牛肉と根菜の炒り煮(これも間違いない味!)
さつまいものおやつを一品
季節のサラダ
本日のスムージー
デザート等、他にもお腹いっぱいご用意します♪

秋刀魚  缶詰  

 

10月15日はまだメニューは未定ですが、
決まり次第ブログの『SCHEDULE』にアップいたします!
(先にお申し込みはお受けしてます)

10月15日メニュー決まりました!
詳しくはこちらを〜!

10月15日メニューはこちら

 

グループレッスンのお申し込みもお受けしておりますので、
お問い合わせはこちらにどうぞ^^
yuko@fmk555.com

キャベツ豚汁♪

見た目は地味?でも週に2度は食べたくなるんですよ〜!

 

 

 

炒り煮

しっかり味の炒り煮はお弁当に最高〜です!
根菜もたっぷりで私の大好物であります(≧▽≦)

 

日々の食卓に、
ず〜っと作り続けられる大人気の定番おかずはいかがでしょうか^^

 

お申し込み、お問い合わせはこちらにメールくださいね♪
yuko@fmk555.com

★下記ボタンからも教室情報を見たり、予約が出来るようになりました〜♪


(教室情報・予約画面に進みます)

 

 


男子参加のレッスンでした〜

今日は初夏にぴったりのグリーンカレーレッスンでした〜♪♪

グリーンカレー大好き!

こんなグリーンカレーを食べたいな〜♡
・・・という私の思いを全て入れ込んだ元気ママ流のレシピです♡

もちろん具沢山!
途中の大胆な画像も撮ればよかった〜。

 

IMG_1975.JPG

これは以前の画像(今日のは撮り忘れました^^;)
LOVELOVEグリーンカレー!
タイ米まいう〜〜〜〜〜(≧▽≦)
添えたサラダがまた美味い!!

 

 

本日なんと!!
料理男子あらわる!!!

レッスン714

男子もとっても楽しそう!
女子からやたらイジられてましたが(笑)
とてもHappyな現場でした^^

 

男の人ってちょっと習うとググーーーーンと料理上手になる方が多いので、
皆さん!勇気を出しておいで下さい〜♪♪
優しい女性ばかりがお待ちしてますよ〜〜〜(≧▽≦)

 

ココナッツぜんざい

デザートのココナッツぜんざいは簡単すぎます。
でもものすごく美味しいのです!!
是非皆さん家で作ってざっぱざっぱと召し上がって下さいね〜〜♪

 

デザートはもう1つ、
FROM MAMA’S KITCHENのオリジナルケーキでした〜!
おからと豆乳のケーキ♡

ケーキアップ画像626

 

 

 

本日もお腹いっぱいになりました〜〜^^

IMG_6795

『かんぱ〜い』とcocoちゃん♡
わたくし最近すっかり元気バァバになっております(笑)

 

あ、いま長男が高校から帰ってきました!
今日は彼の誕生日!
教室に入ったとたんに拍手で祝福されたそうです〜。
しかも大量のお菓子を持って帰ってきました!
(皆からもらったんだそう。笑)
高校生活、めっちゃ楽しそうです。
先日見に行った空手部もとっても良い部活で嬉しくなりました!
勉強もしっかり頑張っておくれ〜。