ゾンビママシリーズ!キャベツを全部使い切れないってほんと〜?キャベツ使い切りレシピ!

最近、あちらこちらで、

ゾンビママシリーズ楽しみです!!

と言って下さる方が増え、大変嬉しく思います〜〜(≧▽≦)
これからもゾンビママとして、ゾンビママの意地をかけて、多くのゾンビママのために!!!

がんばります!!!!!

さてさて、早起きの苦手なゾンビママ。
朝はフラフラでほとんど思考能力がないゾンビママ。
そんな超低血圧女の私ですが、
やはり朝から子供にサラダを食べさせてあげたい・・・

野菜のスムージーももちろんいいけど、
シャキシャキの野菜も食べて欲しいな〜。
でも朝から野菜をカットするのはゾンビママには無理!
お弁当作りもあるし〜〜〜(>;_<;)

 

そこで!!!

超便利な千切り野菜のマリネをご紹介〜!

まずは、キャベツを千切りにして大きめのタッパーにジャンジャン入れます。
上から、塩、ビネガー、オリーブオイルを回しかけます(適量)。
軽く全体を混ぜ合わせ、蓋をして冷蔵庫へ〜〜♪
で、少ししんなりしたら全体を軽くもみ込んで完成〜〜!
好みで黒胡椒や甘みを足してもOKOK!!

キャベツ1122

冷蔵庫で2〜3日は美味しく食べれますし、
軽くそのままソテーすれば焼いた食パンや、ホットドッグにも重宝します!
水気をきゅっと絞ってマヨネーズを足して冬場のお弁当に入れたり、
ゾンビハムと一緒にサンドイッチにしても最高♪
(これ長男のお弁当でやってまーす)

あ、ゾンビハムサンドはこちらを御参考ください・・・
(ゾンビハムサンドじゃないけど)

ゾンビママのハムサンド♪♪

 

キャベツ11223

 

このように、キャベツの他にも千切りにしたパプリカ、人参、ピーマンなどなど、
冷蔵庫に残った野菜を入れてもきれいで楽しい〜♡
かさが減ってしんなりと食べやすくなるので、
野菜がたくさん食べれちゃいますよ〜^^

これで子供たち、朝のサラダをもりもり食べるようになりました〜!

やったーーー!!

 

キャベツ12224

野菜が豊富な時期、
こうやって我が家の冷蔵庫には大型のタッパがドン!
(ちなみにうちのは、16×25×8センチくらい)

めっちゃ便利ですので、みなさまもいかがですか〜〜?

味が薄くなったら調味料を足して下さいね〜♪
野菜はしっかり水切りしてから千切りしてくださいね!
そうすれば2〜3日経ってもそれほど水っぽくはならないですよ〜。
(もし水が出たらツツーーって水だけ捨てればいいんですよ〜)

なんせタッパは楽チンです〜♡
朝は無理でもこれなら日中の空いた時間にすぐ出来ますよ〜!

 

 

 

 

 

 

 

 


お弁当はこんなメモ書きひとつで朝は時間短縮になりますよ〜。

元気ママ、いえゾンビママのお弁当シリーズ!!

弁当のおかずを前日からメモするのススメ!!

朝はぼーっとしてお弁当も何を作るかすっかり忘れる事が多い。
(私の場合)
こんな時にメモがあればすごく便利!
前日に冷蔵庫の中身と相談し、ざっとメニューを書いておくだけ!
(ついでに私は朝ご飯も書いておく。なんもかんも朝は忘れるから。私だけ?)

ある日の例!!

お弁当前日メモ

非常におおざっぱですが、こんなふうにレシピの裏紙に書くのでございます。

スタッフsatoちゃんがこれをうちのキッチンで見て、
実際にやってみたらめっちゃ便利で時間短縮になったとか〜。
なので是非ブログで紹介するべきだと〜(●´∀`●)

 

使う筆ペンも決まってます!!

ふでぺん〜
書きやすいのコレ!
(byダイソー)

ついでに前夜に材料を準備してバットに一式用意しておきます。
これで朝から慌てなくていいのです〜〜!

 

 

どうでしょう??

ついでに大サービス!!!
長男(中3)のお弁当に貼り付ける一言レターをご紹介!!
(こんなのブログに書いてるの息子にバレませんように・・)

 

風邪をひいてる今はこんなメモを入れてみました。
みかんとともに・・・

オバQめも1028
黄色い大きめのふせん紙に描いて弁当箱に貼ってます。
オバQしか描けませんが、
毎日描いていると微妙に表情が豊かになってきました。
(ほんとかいな)

たまに弁当箱のすみにクシャッと丸められてますが母はめげません。
息子もけっこう楽しんでる様子。たぶん・・
夏休み明けに、
しばらくメモを書き忘れた時はこんなのを入れてみました。

おば☆

息子無反応・・・・・

 

息子が部屋の電気をつけっぱなしで寝てた日は・・・

おば1
ちょっと機嫌が悪かった日は・・・

おば2

 

元気ママいつもこんな事やってます(笑)

皆さんもどうですか??

うふふふ〜
楽しいですよ〜〜♡