今日はパスタに野菜に盛りだくさんレッスンでした!

今日は洋食系レッスン2回めでした!
パスタに、具沢山サラダに、スープに、スムージーに、
パニーニに、スイーツ2種類!!
どんだけ??(笑)
相変わらずお腹いっぱいレッスンです!

そしてレシピ以外にも、
料理の下ごしらえのコツ、便利な野菜の冷凍庫術などなど、
すぐに家庭で出来る元気ママのおすすめ技が満載の教室です!
健康のお話しもたっぷり(≧▽≦)

 

パスタはソースの美味しさはもちろんですが、
お皿に取り分けて食べる時にこそ最も美味しいと感じる麺の状態にする事が大事!
麺がダル〜ンとしたパスタではもったいない。
今日はそういったコツもしっかり伝授しました!

ブッダネスカ

難しくはないけれど、レッスン受けた皆さん早めに作ってみてね!
(人間は忘れる生き物・・・)

 

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1105レッスン

 

カボチャパンプディング

 

 

 

身体が本当に喜ぶシチューは素材のうまみがぎっしり優しい味〜。
フィトケミカルがたくさん溶け込んでるので体調も良くなるはず^^

ミルクシチュー1105

バタバタして全部の料理やデザートを撮りきれなかったですが、
主役がパスタなので、あとのメニューは野菜が超た〜っぷりなメニューでした♡

 

そして今日はネンネの赤ちゃんや妊婦さんが多く、
それもまたほんわかと幸せな時間でした^^
レッスンでしか伝えられない事が多いので、
若いママ達にもどんどん来て頂きたいな〜と思っております!
(もちろん年齢性別問わず健康食生活のサポートいたします♪)

 

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家の都合により、今年の一般レッスンは今回で終了になります!
グループレッスンは11月、12月でも受けつけておりますのでお早めに♪♪
(こちらも埋まりつつあります〜)

そして!
番外編ブログできました!(≧▽≦)
ぜひこちらも覗きに来て下さいね〜〜♡

GreenKitchen〜畑の中のキッチンより♪

 

 

 


秋の恵み

毎日ものすごく良い天気が続いている熊本地方
日中は汗ばむくらい!
そんな気候の中、我が家の畑はとても元気です^^

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さ、今日もファイト10発!!

 

 

 

 

 

 


熊本とっぺん野菜の撮影でした♪

先日撮影した品々。
熊本大同青果の『熊本とっぺん野菜』をつかったメニューたち。
12月&1月分の撮影でした。

クリスマスとっペンキャベツ

お野菜たっぷり!!

ところでとっぺん野菜って??
そう!今までは『お野菜百科』という名前でしたが、
『熊本とっぺん野菜』に改名しましたよ〜。
ロゴも可愛くなりました♪♪

とっぺんグリーンカレー1128

こちらは野菜たっぷりのグリーンカレー!
1月掲載予定です。

安心で美味しい熊本とっぺん野菜
詳しくはこちらを見てくださいね♪♪
⬇️

大同青果 熊本とっぺん野菜

レシピもいろいろ載ってます♪♪♪

 

とっぺん野菜12月

 

早い早い!もう12月・・・
年々、一年が早く感じるようになってきました〜。

 

 

 


ゾンビママシリーズ!バーベキューの残り野菜も次の日はお弁当の一品に♪

先日おこなったバーベキュー♪♪

いろいろ焼いて美味しかった〜〜!
炭火で焼くとなんであんなに美味しいのでしょうね〜〜♡

BBQ1103

バーベキューって、
冷蔵庫の中に材料があれば何を焼いたって美味しい楽しい♡
ちなみに我が家はアルコールはほぼ飲まないので、
炭酸水&レモンで乾杯〜〜!
これも口の中がスッキリしていいですよ〜〜^^

我が家はすぐにBBQをやるので、常にBBQ道具はスタンバイしてます。
でも長男が忙しくて帰りがいつも遅いから、
けっこう前よりも頻度が減りました・・・(ToT)
(この日も長男は試験前日だった)
でも子供たち喜んでましたね〜(≧▽≦)
よーし!今後も時間を見つけてやって行こう!

 

あれ?BBQネタなのになんでお弁当カテゴリー?

さて、BBQで残ったお野菜でゾンビママシリーズ!!

いえね、なんて事ないんですよ本当に・・
こんな小さな事がけっこうゾンビ仲間(だれ?)のお役に立つらしく、
今回もお恥ずかしいけれど載せております・・・

さて本題!
余ったお野菜はアルミ箔の上に乗せます。
そして上から塩とオリーブオイルをかけてマリネしておきます。
そのままくるんで冷蔵庫へ〜〜。

次の日は、
アルミを開いてそのまま魚焼きグリルでこんがり焼くだけ〜♡
ウインナーなんかも一緒に乗せて♪

野菜のこり1103

お弁当の一品になります^^
これならゾンビママにも出来る!!!
※コーンは食べにくいので包丁で実をそいでから弁当箱に入れます。

ちなみに余ったお肉ですが、

我が家ではBBQで全部焼いてしまいます!!

炭火で焼いておくとね、
次の日にチンするだけで美味しいんです〜♡
お弁当に入れるもよし、朝ご飯に出すもよしであります♪♪

 

野菜タッパ1103

 終わります!!

ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌( ̄ー ̄)┘

 

 

 

 

 

 

 

 


昨日はティアでランチ食べて少しゆっくり出来た一日でした〜♪

やる事は山積みでそうそうゆっくりもしていられないのですが、

休息は必要ですね!

どうしても無理をしなければならない日は出てくるので、
そのあとはちょっと休憩〜♡

昨日は大好きなティアにランチに行きました♪
新鮮な野菜料理が食べたい時はここ〜♡
大好きな場所です^^
ここのサラダや野菜コーナーには、
いろんな種類の美味しいドレッシングやポン酢があります!
なので野菜ばかり山のように食べまして・・・

ティア2014

 

帰りには『こもれび』によって大好きなタルトも買い〜、

そして、
ようやく愛車も車検から帰ってきました〜(≧▽≦)

MINI201410ピッカピカになって♡♡♡
ここは畑の真ん中なので、すぐに車体やホイールが汚れてしまいます。
こんなピカピカも明日にはきっと・・・(ToT)

さ、これから次男のお迎えです!!
夜の運転怖いけど〜〜。