2/10 鍋ざんまい!

 

 

寒いですね〜〜〜><
昨日はスタッフが集まる日だったので、
朝から薪をガンガン運び入れてお部屋をポカポカにして待ちましたよ〜♪

しかもお昼は鍋!!
大きなプリプリの広島の牡蠣に、プリプリの海老餃子、
黒豚餃子、美味しい豚しゃぶ肉、お野菜めいっぱい、お餅・・・
と、盛りだくさんの豆乳鍋〜〜〜!!
身体ポカポカでした〜〜〜(≧▽≦)

スタッフ鍋0209

いろいろと未来が見える楽しいミーティングとなりました。

常にバカが付くほど真面目に仕事に取り組んでいる私ですが、
実はここのところ考えられないくらい気がめいる事が起き(仕事で)、
しばしの間もがいておりました。(こう見えて・・・笑)
が!
2月に入ってからは思いっきり好転!
誠実にがんばってれば絶対に報われるものです。

私1人ではなかなか出来ないことも、女4人集まれば困難な事だってなんだか楽しく出来そう!!
これからはもっともっと具体的に動いて行かねばです。

秋くらいからは女子で農活してるかも!!( ̄^ ̄)ゞ

改めて『皆でがんばりたい!!』と思ったとても良い時間でした♡

 

とは言え、今年は長男が終われば次男・・と受験が1年間続きますので、
本格的始動は来年!
そのためにも今年は準備研究準備研究!!です!

 

こまつ02029

小松くんは大きな牡蠣が気に入ったみたいですよ〜(笑)

この子達のためにも社長!がんばって!
(あ、私のこと^^;)

 

 

 

 

鍋0209

 

夜も鍋でした(笑)
今度はスープを和風に変えて♪
寒さに震えながら家族が帰ってくる夜は鍋が一番ですね!
皆ポカポカに温まりました^^

 

 

 

 

 

 

 


鍋ざんまい!

最近の我が家は鍋三昧!!
ふらりとお客さんが来る事も多いので、
常に冷蔵庫には鍋の材料がスタンバイ!

 

特に野菜はたっぷり♪♪♪

野菜たっぷり鍋

 

ある日は春菊にクレソンにホウレンソウたっぷりの水炊き〜♪

 

 

鍋12−1

ある日はカレー鍋〜〜!
畑のパクチー入りでございます^^

 

 

 

 

 

水炊き♪12

こちらはプリンセスポークを使った豚しゃぶ〜〜。
プリンセスポーク最高〜〜〜!!!

 

ほぼ毎日食べてるのですが、写真を撮るのをいつも食べ終わる頃に気づきます・・・><
トマト鍋も美味しかったな〜〜。

とにかく体も温まるし、次の日には朝から雑炊を作って、
子供たちの体を温めてから学校や塾に送り出す事も出来ます^^

 

鍋最高〜〜(≧▽≦)

 

めっちゃ忙しい年末に、パパッと出来るお鍋はホント助かります!

 

 

IMG_3884

 


スダチで食べる水炊きが美味しすぎる・・・!

 

 

ある日の昼・・・
薪ストーブでコトコトと骨付きの鶏肉を煮込む我が家で一番古いル・クルーゼさん

水炊き薪ストーブ12

 

 

そして友人宅からいただいた幸せな無農薬すだちの汁を絞り、
煮きったみりん少々、美味しいお醤油を入れてポン酢を作った。
刻んだ小ねぎを山のように入れて・・・
※かぼすの汁でも美味しいです。

スダチポン酢

 

 

 

私の水炊きのこだわりは、鍋を食べる時にスープを入れません。
(ぬるくなるし味も薄まるし〆の雑炊のためにもスープは取っておきたい)
まずは鶏肉だけを取り出し、ポン酢をかけていただきます!

水炊き121

 

美味しすぎる〜〜〜〜〜!!

その後も具だけ取り出してポン酢で食べ、
途中からは白すりごま、美味しい塩・胡椒をかけていただきました〜。
残ったおいしいスープは翌日の朝の雑炊に♪♪

 

 

 

今日は月曜日
小学校の読み聞かせの日でした。
長男が小1の頃からもう9年続けてます!

小学校12月

最近は絵本ではなく、朗読に切り替えた私。
毎回、偉人たちのお話を読む事にしてます。

今日読んだのは『エジソン』

夢や目標に向かって、失敗を恐れず諦めずにがんばった偉人たちのお話に、
ワンパク小僧も目がキラキラします!!

ああ〜、子供ってかわいい〜〜。
とても元気をもらえます!
次男が卒業するまであと1年がんばります^^

 

 

薪ストーブ12お茶

帰ったらからだが冷えたので、
お茶セットを用意して今日もお仕事がんばります!
まずは買い出しだ〜ε=ε=ε=┌( ̄ー ̄)┘

試しに今回は画像をで大きくしてます。パソコンだとかなり大きいかな?